（）泡夫烘烤的后期阶段,应采取降低炉温或打开炉门的办法,使内部温度降低,蒸汽蒸出,使泡夫表面形成酥脆的特点。

脆皮面包烘烤人炉后的前20min内，不能打开炉门，防止蒸汽跑出（） 点检时可以站在炉门正面打开炉门，不需躲避。 点检时可以站在炉门正面打开炉门，不需躲避。 打开炉门时发现焦炭过生。应该（） 炭化室处理时间:从打开炉门至关上炉门的间隔时间（） 马弗炉灼烧完毕后，可以立即打开炉门降温（） 灼烧完毕后，应立即打开炉门进行散热。]（） 硬质面包烘烤时，正常烤箱内的湿度L二能满足需要，开炉门（） 箱式电炉灼烧完毕，不应立即打开炉门，待温度降至℃（） 打开炉门时发现焦炭过生，应该立即设法将焦炭推出。 打开炉门时发现焦炭过生，应该立即设法将焦炭推出（） 沸腾炉结焦不严重时，应尽快打开炉门消除焦块。如出现严重结焦应停炉清除之后再点火开炉（） 每次推焦打开炉门的时间不允许提前或落后推焦计划5分钟。 进入干燥机作业时打开炉门、冷风阀开启引风机通（） ＞泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右（） 打开炉门及五楼观察孔检查烟道积灰堵塞情况的目的（） 脆皮面包人炉后前min内，不要打开炉门，防止蒸汽跑出（） 焚烧炉焚烧固体废弃物时，应在__打开炉门送入焚烧炉（） （）泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度不能太高,一般在180℃左右 泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为分钟，烘烤至金黄色，内部成熟为止（）