登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
在水解植物蛋白的过程中人为加入了()是酱油中可能存在氯丙醇的原因。
主观题
在水解植物蛋白的过程中人为加入了()是酱油中可能存在氯丙醇的原因。
查看答案
该试题由用户631****34提供
查看答案人数:20984
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户631****34提供
查看答案人数:20985
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
在水解植物蛋白的过程中人为加入了()是酱油中可能存在氯丙醇的原因。
答案
单选题
在水解植物蛋白的过程中人为加入了()是酱油中可能存在氯丙醇的原因
A.糖 B.盐 C.盐酸 D.小苏打
答案
判断题
配制酱油是酿造酱油与植物蛋白水解液添加剂等配制成
答案
单选题
用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有()
A.丙烯酰胺 B.氯丙醇 C.杂环胺类化合物 D.亚硝胺 E.亚硝酰胺
答案
单选题
使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是()
A.4-甲基咪唑 B.3-氯丙醇 C.多环芳烃 D.N-亚硝基化合物 E.杂环胺
答案
主观题
我们通常认为水解植物蛋白是以()的形式存在。
答案
判断题
生产用植物蛋白水解液、酱色、盐、水勾兑的酱油的企业可申请调味料生产许可证()
答案
单选题
植物蛋白可以充当?()
A.抗体 B.抗原 C.抗氧化
答案
判断题
大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质
答案
单选题
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
A.0.4% B.1.0% C.1.5% D.3.4% E.3.9%
答案
热门试题
毒性成分为植物蛋白的是()
需严格限制植物蛋白摄入的是()
分离植物蛋白应注意什么?
植物蛋白质中()、蛋氨酸,苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白,它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖
含有毒性植物蛋白,具有细胞原浆毒作用的药是含有毒性植物蛋白,具有细胞原浆毒作用的药是()
风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白,因它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖()
在肝性脑病的治疗中,首选植物蛋白是因其含有【】
在低分子量环氧树脂生产过程中,()不当可能导致可水解氯质量事故
植物蛋白和动物蛋白有什么不同?(食品加工角度)
关于食品加工用植物蛋白产品表述正确的是()
()是有效除去植物蛋白饮料中不良风味的方法。
植物蛋白酶抑制剂在谷类的()中含量更高。
分离植物蛋白应注意的事项有哪些?
植物蛋白质营养价值更高
下列属于食品加工用植物蛋白的有()
蛋白质水解过程中的中间产物为()
防皱型服装在制造过程中往往加入了()
防皱服装在制作过程中往往加入了()
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白,是因为
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP