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与食品安全性紧密相关的因素有()
单选题
与食品安全性紧密相关的因素有()
A. 食品中食源性危害的存在和水平
B. 整个食品链中对食品安全的控制
C. 食品链中所有参与方的责任
D. 所有以上情况
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单选题
与食品安全性紧密相关的因素有()
A.食品中食源性危害的存在和水平 B.整个食品链中对食品安全的控制 C.食品链中所有参与方的责任 D.所有以上情况
答案
主观题
危害食品安全的因素有:
答案
单选题
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序()
A.Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验 B.Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验 C.Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验 D.显性致死试验,微核试验,染色体试验 E.SCE试验,微核试验,染色体试验
答案
主观题
食品安全性的风险分析
答案
主观题
影响食品安全因素有哪些?
答案
单选题
食品安全性评价指标不包括()。
A.菌落总数 B.大肠菌群 C.致病菌 D.化学性污染物的残留限量 E.食品保质期
答案
单选题
内在质量特性包括食品安全性和健康性。()
A.错误 B.正确
答案
主观题
无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高的是()。
答案
主观题
无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高的是()
答案
单选题
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A.错误 B.正确
答案
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食品安全性毒理学评价试验包括()。
食品安全性的具体含义是指什么?
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哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序()。
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食品安全性毒理学评价程序包括()
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序
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