判断题

畜、禽副产品是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品,不包括动物内脏()

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判断题
畜、禽副产品是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽内脏、头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品()
答案
判断题
畜、禽副产品是活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽内脏、头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品()
答案
判断题
畜、禽副产品是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品,不包括动物内脏()
答案
单选题
冻畜(禽)肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在冷冻处理的肉()
A.≤-4℃ B.≤-10℃ C.≤-14℃ D.≤-18℃
答案
单选题
__是活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽内脏、头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品()
A.鲜畜、禽肉 B.死畜、禽肉 C.冻畜、禽肉 D.畜、禽副产品
答案
单选题
冻畜、禽肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉()
A.15℃ B.16℃ C.17℃ D.18℃
答案
判断题
鲜畜、禽肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在≤-18℃冷冻处理的肉()
答案
单选题
__是活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在<-18t冷冻处理的肉()
A.鲜畜、禽肉 B.死畜、禽肉 C.冻畜、禽肉 D.畜、禽副产品
答案
判断题
冻畜、禽肉是指活畜、禽宰杀加工后,在-18℃及以下冷冻处理的肉()
答案
主观题
禽类副产品包括()、禽胃、禽肝、禽肠等。
答案
热门试题
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