盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。

在清水中加入哪种调味品可以有效处理掉衣物上的褶皱（） 下列调味品中， 属于咸味调味品的是（）。 将剪去老根的猴头菇，加入适量的料酒等调味品（）。 烹调中调味，就是根据菜肴的口味要求，在烹调过程中的（）加入相应的调味品 熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称为（）。 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。 先秦时期，除了盐之外，哪种食物是当时比较普遍的调味品（） 下列调味品中，不属于香味调味品的是（） 下列调味品中属于咸味调味品的有（） 记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（） 记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（ ） 煮是将已初步加工的原料放入水锅中加热使之成熟的一种方法。 调味品 调味品 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类（） 调味品的使用与选择关系到菜品的质量，恰当使用调味品是保障调味成功的关键（） 调味品的使用与选择关系到菜品的质量，恰当使用调味品是保障调味成功的关键（） 发酵面团的碱放多了，可以加入哪种调味品进行改善（） 其他调味品 在调味品中，酱油的作用仅次于盐，其作用是提味（）。