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()是构成茶汤滋味的重要成份。
单选题
()是构成茶汤滋味的重要成份。
A. 咖啡因
B. 儿茶素
C. 茶多酚
D. 氨基酸
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单选题
()是构成茶汤滋味的重要成份。
A.咖啡因 B.儿茶素 C.茶多酚 D.氨基酸
答案
单选题
“滋味较低”它的含量是说茶汤滋味()
A.低于对照标准样茶 B.相当于对照标准样茶 C.高于对照标准样茶 D.微高于对照标准样茶
答案
单选题
“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。
A.低于对照标准样茶 B.相当于对照标准样茶 C.高于对照标准样茶 D.微高于对照标准样茶
答案
单选题
“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。
A.低于对照标准样茶 B.相当于对照标准样茶 C.高于对照标准样茶 D.微高于对照标准样茶
答案
判断题
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
答案
多选题
茶汤滋味醇和的意思是()
A.汤味欠浓 B.鲜味不足 C.无粗杂味 D.回甘好
答案
单选题
爽口这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()。
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
甘醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
甜爽这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
适合尝滋味的茶汤温度是()
A.35-40℃ B.45-55℃ C.55-65℃ D.高于70℃
答案
热门试题
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
鲜醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
下列()术语是描述茶汤滋味品质较好。
品味就是品尝茶汤的滋味
品味就是品尝茶汤的滋味()
描述茶汤滋味醇而有甜味的术语是()。
审评滋味时,最适的茶汤的温度是()℃
下列()术语是描述茶汤滋味清爽正常,略带甜。
最适合审评茶叶滋味的茶汤温度是()℃
审评茶叶滋味最适合的茶汤温度是()
品茶的目的是为了品茶汤滋味
下列描述茶汤滋味优质的术语为()
品茶的目的是为了品茶汤滋味()
品尝茶汤滋味,应小口啜饮,使茶汤从()两侧再到话根
描述茶汤滋味爽口而感有甜味的术语是()。
下列()术语是描述茶汤滋味浓爽适口,回味甘醇。
下列()术语是描述茶汤滋味回味较佳略有甜感。
下列哪几个术语是描述茶汤滋味品质不好。()
水沸过久,有损茶汤新鲜滋味,其原因是()
评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等,都会影响审评滋味的结果()
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