单选题

24小时回顾法膳食调查的优点是()

A. 准确
B. 应答率高
C. 反应长期的膳食模式
D. 适用于大样本

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单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是()
A.准确 B.应答率高 C.反应长期的膳食模式 D.适用于大样本
答案
单选题
24小时回顾法膳食调查的缺点是()
A.不能得到个体膳食摄入量 B.不适合集体膳食调查 C.比较繁琐,费时费力 D.难以标准化
答案
多选题
24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
A.食物名称 B.原料名称 C.食物频率 D.原料质量
答案
主观题
膳食调查方法分为记录法和询问法,询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和()。
答案
单选题
24小时回顾法的优点不包括()
A.省事、省力,相对简便易行 B.回顾性调查,不影响受试者饮食习惯和进餐方式,对膳食内容和进餐量不产生影响 C.所需人员较少,手续简便,1天即可完成 D.食物的摄入能够量化
答案
多选题
以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库,其结构包括()
A.被调查者编码 B.食物编码 C.食物的质量 D.进餐时间
答案
单选题
在幼儿园做膳食调查可用什么方法。①称重法②记账法③24小时回顾法④化学分析法⑤食物频数法()
A.①②⑤ B.①④⑤ C.①②③ D.①③⑤
答案
单选题
24小时食物回顾法对被调查者的要求错误的是()
A.积极主动配合,对调查的正确认识、重视 B.了解当地饮食文化 C.一定的语言表达能力 D.对饮食常用烹调加工方法的了解
答案
单选题
24小时回顾法的缺点是()。
A.费用高 B.所需时间长 C.可调查较长时间 D.对食物量的估计不准确
答案
判断题
24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。()
答案
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