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发酵工程的特点及微生物的共性.
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发酵工程的特点及微生物的共性.
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主观题
发酵工程的特点及微生物的共性.
答案
主观题
试述微生物发酵的特点?
答案
多选题
微生物发酵工程涉及的应用范围很广,以下的应用领域也与微生物发酵工程有关()
A.污水处理 B.机械制造 C.湿法冶金 D.生物降解材料制备
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多选题
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A.可以在单一设备中一次合成所需产物 B.需防止杂菌污染 C.药品的生产必须在洁净车间内完成 D.原料低廉,废弃物危害小
答案
多选题
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A.产物是微生物菌体本身 B.产品是微生物初级代谢产物 C.产品是微生物次级代谢产物 D.产品是微生物代谢的转化产物 E.产品是微生物产生的色素
答案
主观题
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答案
主观题
微生物发酵机理
答案
判断题
“白色农业”是以微生物为主的农业模式,它的主要技术支柱是微生物发酵工程。()
A.对 B.错
答案
单选题
微生物的共性中()决定了其余共性
A.繁殖快 B.转化快 C.个体小,面积大 D.异变异
答案
单选题
动力水包含在发酵微生物指数中,那么 发酵微生物指数是如何计算的()
A.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/2 B.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 C.发酵指数(%)==酵母*发酵液*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 D.以上都不正确
答案
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在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()
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