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白味美思酒是以葡萄酒为基酒,调配各种香料,同时在酿制过程中加入了()
多选题
白味美思酒是以葡萄酒为基酒,调配各种香料,同时在酿制过程中加入了()
A. 冰糖
B. 蜂蜜
C. 蒸馏酒
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多选题
白味美思酒是以葡萄酒为基酒,调配各种香料,同时在酿制过程中加入了()
A.冰糖 B.蜂蜜 C.蒸馏酒
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单选题
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()
A.长相思(Sauvignon) B.品丽珠(Cabernetfrant) C.霞多丽(Chardonnay) D.雷司令(Riesling)
答案
主观题
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答案
判断题
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
答案
判断题
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒()
答案
单选题
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A.金酒 B.伏特加 C.威士忌 D.葡萄酒
答案
主观题
白葡萄酒一定是用白葡萄来酿制的。()
答案
单选题
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A.6—9.5度 B.9.5—13度 C.13—16.5度 D.16.5—20度
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
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葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
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葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
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