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学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
判断题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
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单选题
学校食堂仅需配备兼职的食品安全管理人员()
A.正确 B.错误
答案
判断题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
答案
判断题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控()
答案
单选题
大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员()
A.300 B.200 C.500 D.1000
答案
多选题
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。
A.大型以上餐馆(含大型餐馆) B.学校食堂 C.连锁经营餐饮服务企业 D.集体用餐配送单位
答案
判断题
学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
答案
判断题
关于食品安全管理员的设置,学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
答案
判断题
关于食品安全管理员的设置,学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员()
答案
多选题
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
A.大型以上餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人的机关食堂 D.集体用餐配送单位
答案
单选题
学校食堂应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。
食品生产经营企业应当配备()食品安全管理人员。
餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格()
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校的食品安全管理实行()
应当设专职食品安全管理人员的单位有()。
应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。
食品经营者申请食品经营许可,必须要有专职食品安全管理人员。
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。()
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。()
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只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。
大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。
大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员()
所有的食品经营者都应当配有专职的食品安全管理人员。
简述应当设专职食品安全管理人员的单位有哪些
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