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标准原料费又称()
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标准原料费又称()
A. 成本
B. 标准原料成本
C. 原料费
D. 原料成本
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单选题
标准原料费又称()
A.成本 B.标准原料成本 C.原料费 D.原料成本
答案
多选题
标准原料费与等有关()
A.损耗率 B.成熟方法 C.装饰材料 D.标准用料 E.质感
答案
单选题
下列分录的意图在于( )。原料XXXX原料费用XXXX
A.为了确认已使用的原料数量,如果原料的购买是记在“原料”账户中的 B.为了确认还在手头上的原料数量,如果原料的购买是记在“原料费用”账户中的 C.为了记录当期或期末的原料购买情况 D.为了期末结清原料费用账户
答案
单选题
原料费用属于工厂可变成本()
A.对 B.错
答案
单选题
辅助原料又称佐助原料,是指()
A.主料 B.配料 C.调味料 D.既不是主料,也不是配料
答案
单选题
劳动耗费指标中的物化劳动耗费指标有原料材料费、辅助材料费、()、动力及燃料费等。
A.员工总数; B.经营费用; C.工艺装备费; D.投资费用。
答案
判断题
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
答案
判断题
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
答案
单选题
调料又称调味品、调味原料,它是用于()调和菜肴口味的一类原料。
A.配菜过程中 B.烹调过程中 C.刀工过程中 D.菜品装盘中
答案
单选题
用于制备酚醛塑料又称电木的原料是()。
A.苯甲醛 B.苯酚 C.苯甲酸 D.苯甲醇
答案
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干货原料又称干货,干料,由鲜活的动植物原料加工、晒干、风干、吹干而成的。
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辅料又称“配料”,在菜肴中()和点缀主料的原料。
材料费用的分配标准有( )
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跟刀砍又称(),是指将刀刃垂直嵌进原料要砍部位,使原料与刀同时起落,使原料断开的方法。
原料标准、原料风险限量、原料风险监测项目标准都需要供应商确认盖章()
白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
发泡陶瓷又称轻质多孔陶瓷,是采用()为主要原料。
擂茶又称“三生汤”,其主要原料是()
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干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水()加工而成的制品。
干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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要确定标准原料的成本,应首先确定原料的()标准。
标准误差,:又称为标准回归
萤石又称为(),是制造牙膏的重要原料,可以防止龋齿。
()又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
标准房价又称为【 】
油对原料的初步熟处理又称过油,就是将原料加热,使其达到一定的要求的过程。
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