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宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。
主观题
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。
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主观题
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。
答案
判断题
宰后检疫包括头部检疫、胴体检疫、内脏检疫、寄生虫检查等内容()
答案
单选题
在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
A.屠宰检疫 B.宰前检疫 C.同步检疫
答案
判断题
胴体是指猪经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、蹄、尾的躯体部分。()
答案
单选题
患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
A.销毁 B.高温 C.盐腌 D.冷冻
答案
多选题
动物宰后剖检:就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位,观察有无()。
A.病理变化 B.寄生虫 C.异物污染 D.修剪病变肉
答案
单选题
肉尸唯一检测的内脏()
A.心脏 B.肝脏 C.脾脏 D.肾脏
答案
判断题
胴体指放血、脱毛、剥皮或带皮、去头蹄(或爪)、去内脏后的动物躯体()
答案
单选题
“胴体净肉量/宰前活重”计算的产肉性能指标是()。
A.屠宰率 B.净肉率 C.胴体产肉率 D.都不是
答案
主观题
简述猪宰后检疫必须检疫项目。
答案
热门试题
胴体重是肉羊宰杀后,立即去头、毛皮、血、内脏和蹄后静止25min后的躯体重。
胴体重是肉羊宰杀后,立即去头、毛皮、血、内脏和蹄后静止25min后的躯体重()
宰后检疫是指动物被屠宰后,对其胴体及各部位()依照规程及有关规定所进行的疫病检查。
宰后检疫包括()等内容。
根据GB12694,胴体指放血、脱毛、剥皮或带皮、去头蹄(或爪)、去内脏后的动物躯体()
依法应当检疫而未经检疫的肉、脏器、脂、头、蹄、血液、筋等,需要具备哪些条件可以实施补检?不符合条件的,如何处理?
同步检疫是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的()胴体等统一编号进行检疫。
宰前检出鸭瘟病鸭时,对病鸭扑杀销毁;同群鸭应急宰,胴体()。
下列属于宰后必须检疫的器官有()
生猪宰后同步检疫包括()等内容。
禽流感、鸡新城疫、鸡马立克氏病,宰前发现的,病禽采用不放血的方法扑杀后销毁。宰后发现的,胴体、内脏和副产品均销毁
白肌病肉尸病变轻微的()出场;全身肌肉有病变的胴体,作工业用或销毁;
宰后检验发现患有囊尾蚴病的胴体应()
宰前检出绵羊疥癣病时,应将病羊急宰,胴体若不消瘦,则()。
国家对生猪等动物实行定点屠宰,宰后检疫()
宰前检出鸡马立克氏病病禽时,对病禽扑杀,尸体销毁;同群鸡应急宰,胴体()。
什么是宰后检疫。
宰后淋巴结检疫时,常采用()方法。
确诊为口蹄疫的病畜必须捕杀后销毁,同群牲畜须立即屠宰后对肉胴体进行无害化处理()
生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫()。
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