单选题

福建龙岩沉缸酒一般需陈__年以上()

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

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黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名() 龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身。( ) 历史悠久的龙岩沉缸酒,因其在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,最后酒渣沉落缸底而得此名.若把酒醅看成一个物体,酒醅在酒液中漂浮不动时,所受的浮力      其重力;当酒渣沉于缸底时,其密度       酒液密度.(填“大于”、“等于”或“小于”) “古越龙山”陈年“年份酒”一般分为几个年份。 即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。 凉爽气候下的葡萄酒一般拥有轻盈的酒体,温暖气候下的葡萄酒一般酒体饱满、厚重,酒精度较高,拥有良好的陈年潜力() 陈年的冬虫夏草一般会出现() 如果陈年酒出现酒渣属于()。 陈年红葡萄酒要经过()处理。 一般来说,贮存时间在()左右的基酒称为新酒;贮存时间在()以上的基酒称为老酒。 根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~45°之间)和低度酒(在20°以下)。 根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~45°之间)和低度酒(在20°以下)() 根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~45°之间)和低度酒(在20°以下)() 配制酒一般都是中度酒() 陈年的葡萄酒的醒酒时间大约为( ) 没有经过陈年的龙舌兰酒呈现怎么的色泽? 日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种,即:浙江绍兴的( )酒和福建龙岩的( )酒。 中度酒的酒度一般在()。 配制酒一般以(  )为酒基。 发酵酒含酒精高,一般在30%(V/V)以上,致醉性强。
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