即墨老酒，沉缸酒属于（）的代表酒。

贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。 福建龙岩沉缸酒，古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的历史。(    )。 福建龙岩沉缸酒一般需陈__年以上（） 一般来说，贮存时间在（）左右的基酒称为新酒；贮存时间在（）以上的基酒称为老酒。 我国人民习惯称“老酒”或“米酒”的酒是（） 分别写出醒酒对新酒及老酒的作用为？ 侍酒师在开老酒时，通常会用到的老酒开瓶器又称为（） 酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出（） 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。（ ） 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名（） 舍得酒业的优质陈年老酒储存量超过了多少（） 兼香型酒的代表酒有____、____。 国酒茅台是酒的代表（） 衡水老白干的地缸发酵工艺 高粱需要入缸，厌氧发酵﹙﹚，才能变成酒醅，之后用来酿制原浆酒。地缸能够有效隔绝杂菌，酿出的酒酒体纯净，更不上头（） 浓香型白酒的代表酒是（)酒。 出缸、蒸酒的操作？ 哪种酒属于“原汁酒” _____________ ？: 冰酒|啤酒|米酒|高粱酒 我国白酒的分类方法多样，其中以香型分类为常用，一般认为白酒可分为四种，即（）香型酒，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表