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磷酸盐和亚硝酸盐混合液保养法,将亚硝酸钠\磷酸三钠按()制成的混合液。
单选题
磷酸盐和亚硝酸盐混合液保养法,将亚硝酸钠\磷酸三钠按()制成的混合液。
A. 1:1
B. 1;2
C. 1:3
D. 1:4
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单选题
磷酸盐和亚硝酸盐混合液保养法,将亚硝酸钠\磷酸三钠按()制成的混合液。
A.1:1 B.1;2 C.1:3 D.1:4
答案
单选题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,比色液中亚硝酸钠浓度为()微克每毫升时,光密度和亚硝酸盐的浓度呈直线关系
A.0~0.3 B.1.3~2.4 C.3.6~4.7 D.5.2~6
答案
主观题
亚硝酸盐中毒时,亚硝酸盐能使()。
答案
单选题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超过
A.001g/kg B.002g/kg C.003g/kg D.004g/kg E.005g/kg
答案
主观题
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答案
主观题
亚硝酸盐
答案
主观题
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答案
主观题
怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量
答案
判断题
使用离子色谱法分析亚硝酸盐时,由于亚硝酸根不稳定,亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。
答案
单选题
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答案
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