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餐盘装饰中,()应与菜肴体量的大小相适应。
单选题
餐盘装饰中,()应与菜肴体量的大小相适应。
A. 原料的色彩
B. 选择的造型
C. 重心的确定
D. 体量的大小
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单选题
餐盘装饰中,()应与菜肴体量的大小相适应。
A.原料的色彩 B.选择的造型 C.重心的确定 D.体量的大小
答案
单选题
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答案
多选题
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答案
主观题
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答案
多选题
餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括()等方面的协调。
A.在立意上直接相通 B.在造型上有直接联系 C.原料使用的一致性 D.两者某种属性相契合 E.两者之间的“暗合”
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多选题
餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括()等方面的协调
A.在立意上直接相通 B.在造型上有直接联系 C.原料使用的一致性 D.两者某种属性相契合 E.两者之间的暗合
答案
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答案
单选题
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答案
多选题
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答案
单选题
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