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经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
单选题
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
A. 50g
B. 10g
C. 32%
D. 16%
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单选题
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
A.50g B.10g C.32% D.16%
答案
主观题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO
A.浓HNO B.浓H C.浓HClO D.浓HCl E.王水
答案
单选题
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以
A.催化炭粒氧化作用,缩短消化时间 B.提高消化液沸点 C.有利于有机物分解 D.固定氮 E.防止爆沸
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是
A.NaOH液 B.40%NaOH液 C.硼酸液 D.HNO液 E.稀硫酸液
答案
主观题
叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是()。
A.NaOH液 B.40%NaOH液 C.硼酸液 D.HNO3液 E.稀硫酸液
答案
主观题
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是
A.NaOH液 B.40%NaOH液 C.硼酸液 D.HNO E.稀硫酸液
答案
主观题
叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤
答案
热门试题
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是
凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈()
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