判断题

对于不宜直接感官分析的样品,可将样品以一定比例稀释后,然后再品尝。

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判断题
对于不宜直接感官分析的样品,可将样品以一定比例稀释后,然后再品尝。
答案
单选题
对于不宜直接感官分析的样品,可将样品以一定比例稀释后,然后再品尝()
A.正确 B.错误
答案
主观题
有些样品因为风味浓郁,或者状态太粘稠,不能直接感官分析。不能直接感官分析的样品制备方法有(? ?)。
答案
判断题
靛酚蓝分光光度法检测空气中的氨浓度,在样品测定过程中,如果样品溶液吸光度超过标准曲线范围,则可用试剂空白稀释样品显色液后在分析,计算样品浓度时,不考虑样品溶液的稀释倍数。
A.对 B.错
答案
判断题
靛酚蓝分光光度法检测空气中的氨浓度,在样品测定过程中,如果样品溶液吸光度超过标准曲线范围,则可用试剂空白稀释样品显色液后在分析,计算样品浓度时,不考虑样品溶液的稀释倍数()
答案
判断题
离子色谱分析样品时,可以用去离子水稀释样品,还可以用淋洗液做稀释剂,以减小水负峰的影响。
A.对 B.错
答案
主观题
下列样品中不能直接进行感官检验的是
答案
单选题
采样是指在大量产品(分析对象中)抽取有一定()的样品,供分析化验用。
A.代表性 B.数量 C.重量 D.质量
答案
主观题
食品分析与检验可以分为();()、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致,使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
答案
主观题
原料感官检验时,取一定量的样品进行()、()、()、()检验;并与()对比,如果前后两批次样品之间,()有明显差异,则加倍取样。
答案
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