相关试题
换一换
锅贴在成熟时选用的是（）方法成熟的
A.煎 B.烙 C.炸
答案
川式面点锅贴饺的成熟方法是( )。
A.煮 B.复合 C.干煎 D.水油煎
答案
预测分析环境影响时应尽量选用通用、成熟、（ ）并能满足准确度要求的方法。
A.短期 B.长期 C.简便 D.繁杂
答案
什么是工艺成熟，简述其确定成熟的方法？
答案
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用是（ ）的沸水。
答案
京式面点炒疙瘩的成熟方法是( )成熟法。
A.蒸 B.炒 C.煮 D.复合
答案
米饭熟制的方法主要有蒸汽成熟和加热成熟两种方法（）
答案
面点的成熟方法有哪几种？每种成熟方法各举2—3例面点品种。
答案
烹调方法以传热介质分类，可分为：水导热成熟法、油导热成熟法、气传热成熟法。
答案
烹调方法以传热介质分类，可分为：水导热成熟法、油导热成熟法、气传热成熟法（）
答案
热门试题
泡夫的成熟方法有两种,一种是成熟,另一种油炸成熟（）
泡夫的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种成熟（）
（）泡夫成熟的方法有两种,一种是烘烤成熟,一种是冷冻成熟。
春饼的成熟方法是（）。
广东小吃的成熟方法（）
简述“水煮”的成熟方法。
面点成熟的方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）（）。
中国大学MOOC: 种子成熟时一般形态成熟在前、生理成熟在后。
涉密系统只要选用成熟的操作系统。（）
涉密系统只要选用成熟的操作系统（）
（）泡夫的成熟方法有两种,一种是烘烤成熟,另一种油炸成熟。
地黄炮制成熟地黄的作用是（）
以下分离方法中技术成熟度和应用成熟度最高的是（）。
促宫颈成熟的方法有（）。
广东小吃的成熟方法多为（）
成熟的心理防护方法是
仙虾饺的成熟方法是( )。
2、蟹壳黄酥成熟方法？
泡芙成熟的方法有（）
简述“水油煎”的成熟方法。
使用微信扫一扫登录
