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刮剥洗涤法适用于()、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
单选题
刮剥洗涤法适用于()、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
A. 猪肠
B. 猪肚
C. 猪脑
D. 猪肉的外皮
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刮剥洗涤法适用于()、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
A.猪肠 B.猪肚 C.猪脑 D.猪肉的外皮
答案
单选题
()适用于猪肉的外皮、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工
A.灌洗法 B.盐醋搓洗法 C.里外翻洗法 D.刮剥洗涤法
答案
判断题
刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工。
答案
判断题
刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工()
答案
判断题
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工。
答案
判断题
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工()
答案
判断题
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
答案
单选题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污坛和( )的清洗加工方法。
A.黏液血污 B.血衣血筋 C.硬毛皮膜 D.结缔组织
答案
判断题
盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。
答案
单选题
刮剥洗涤法是一种除去( )原料外皮污坛和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A.家畜类 B.家禽类 C.海鲜产品 D.江鲜产品
答案
热门试题
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。
主要适用于洗涤质嫩且易碎的家畜原料()
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类()和残毛、皮膜的洗涤方法。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类()和残毛、皮膜的洗涤方法
洗涤红细胞适用于()、()、()和()等患者。
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类外皮污垢和残毛、皮膜的洗涤方法。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类外皮污垢和残毛、皮膜的洗涤方法()
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
刮法刀法适用于脆性原料,如撬冬笋、番薯等()
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
洗涤净化法适用于生产性毒物危害治理。
()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
洗涤品质较好的火腿可直接采用加工方法()
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