单选题

刮剥洗涤法是一种除去家畜类()和残毛、皮膜的洗涤方法

A. 肺内黏液
B. 外皮污垢
C. 猪肠粘液
D. 脑、筋杂质

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单选题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类()和残毛、皮膜的洗涤方法。
A.肺内黏液 B.外皮污垢 C.猪肠粘液 D.脑
答案
单选题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类()和残毛、皮膜的洗涤方法
A.肺内黏液 B.外皮污垢 C.猪肠粘液 D.脑、筋杂质
答案
判断题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类外皮污垢和残毛、皮膜的洗涤方法。
答案
判断题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类外皮污垢和残毛、皮膜的洗涤方法()
答案
判断题
()刮剥洗涤法是一种除去家禽、家畜类膘料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。
答案
单选题
()是一种除去家畜类外皮污垢、残毛和皮膜的洗涤方法
A.灌洗法 B.里外翻洗法 C.盐醋搓洗法 D.刮剥洗涤法
答案
单选题
刮剥洗涤法是一种除去( )原料外皮污坛和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A.家畜类 B.家禽类 C.海鲜产品 D.江鲜产品
答案
单选题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污坛和( )的清洗加工方法。
A.黏液血污 B.血衣血筋 C.硬毛皮膜 D.结缔组织
答案
单选题
除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜,应选择()。
A.碱液泡制法 B.盐醋搓洗法 C.热水烫洗法 D.刮剥洗涤法
答案
单选题
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
A.削皮清洗法 B.里外翻洗法 C.去瓤掏洗法 D.清水漂洗法
答案
热门试题
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。 家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等() 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。 ()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法 家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和() 刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工。 刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工() 刮剥洗涤法适用于()、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。 在用盐醋搓洗家畜类肠、肚时,需要结合进行的洗涤方法是()   里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。 里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工 里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。 家畜类原料的清洗主要包括()、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤 家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。 家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤() 家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。 对于刮水和洗涤分别控制的汽车,正确的洗涤操作方法是() ()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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