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里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
单选题
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
A. 口条
B. 肺
C. 脑
D. 肠
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单选题
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
A.口条 B.肺 C.脑 D.肠
答案
单选题
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工
A.口条 B.肺、脑 C.脑、筋 D.肠、肚
答案
判断题
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
答案
判断题
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
答案
单选题
家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。
A.肚子 B.蹄子 C.肌肉 D.尾巴
答案
单选题
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
A.清洗 B.浸泡 C.检验 D.整理
答案
单选题
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。
A.灌醋浸渍法 B.灌碱去脂法 C.灌酒去腥法 D.灌水冲洗法
答案
判断题
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
答案
判断题
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
答案
判断题
()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法
答案
热门试题
烫洗法适用于家畜类原料()的初加工。
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
家畜内脏适用于漂洗法加工的是()
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、()、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工。
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工()
盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。
家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和()
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
家畜类原料的清洗主要包括()、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。
家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。
家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤()
畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()。
畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()
家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。
家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法()
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