单选题

蛋白质是建造和修复身体的重要原料。下列食物中,蛋白质含量较多的是()

A. 蔬菜类
B. 蛋奶类
C. 水果类
D. 谷物类

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下列食物蛋白质属于完全蛋白质的是() 下列食物中含优质蛋白质的是() 蛋白质是人体重要的组成成份,()都由蛋白质组成。 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质() 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是() 食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质的含量,食物中蛋白质的消化率,食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间()。 食物中的蛋白质含的种类和数量决定了蛋白质的生理价值() 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。 以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是 以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是 优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质,如鸡蛋蛋白 豆类食物中含蛋白质最高的是()。 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。 蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中 蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分 蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分。 食物中含氮量占蛋白质的,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25() 食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6() 蛋白质是人体重要的营养物质,所以大米中的蛋白质含量越高越好() 通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。
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