“烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。”是 对祖国饮食文化作了很精辟的论述（）

如何理解“形不足者，温之以气；精不足者，补之以味”？ “则一此人不知黑白之辩矣”中“辩”，通“辨”。() 眩晕有风、（）、痰、瘀、（）之辨。 传统道德中的义利之辨 （）中讲“中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。” 如何理解《素问•生气通天论》中的“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”？ 药食之寒热药性以味辨:甜、酸属寒，甘、咸、淡属凉，辛属温，辣属热，苦则不定，但多属寒凉（） 唐代著名史学家（）著《史通》，其中《疑古》《惑经》考辨伪书甚力，著名文学家柳宗元致力于考辨诸子，开辨伪之先河。 在“既不得其术，从而诬之，予固难与之苦辨”中，“苦”之义为（） 观察舌苔辨邪之深浅,主要依据（） 观察舌苔辨邪之深浅,主要依据（） “圣人察阴阳之宜，辨万物之利，以便生，故精神安乎形，而年寿得长焉”出自（）。 “乘天地之正，御六气之辨，以游无穷。”是谁说的？（） 疾的意义：鄂侯争之急，辨之疾，故脯鄂侯（） 疾的意义：鄂侯争之急，辨之疾，故脯鄂侯（） “乘天地之正，御六气之辨，以游无穷。”是谁说的？（） 观察舌苔辨邪气之浅深，主要依据（　） 儒家严“义利之辨”,墨家主张“义,利也” ＂训诂者，同古今之异辞，辨物之形貌，则解释之义尽归于此。”是__________给“训诂”下的定义。 ＂训诂者，同古今之异辞，辨物之形貌，则解释之义尽归于此。”是__给“训诂”下的定义