单选题

品酒的正确顺序是?()

A. 闻香-观色-品尝
B. 品尝-闻香-观色
C. 观色-闻香-品尝
D. 闻香-品尝-观色

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单选题
品酒的正确顺序是?()
A.闻香-观色-品尝 B.品尝-闻香-观色 C.观色-闻香-品尝 D.闻香-品尝-观色
答案
主观题
关于品酒,说法正确的是:
答案
多选题
品酒员评酒时的评酒顺序应该是()
A.酒度从低到高 B.酒度从高到低 C.酒质从优到差 D.酒质从差到优
答案
单选题
关于品酒,说法不正确的是()
A.时间最好上上午10-12点或晚餐前1小时 B.配水和面包 C.室内适宜气温10-20℃ D.需在安静的环境
答案
多选题
装卸成品酒时的要求正确的是()
A.装车时,产品之间如有缝隙,应予适当调整,不能令整列产品间的缝隙在同一条直线 B.产品码放需由里到外,逐层不同方向紧凑装箱,呈叉花码放 C.装车过程,发现堆码不整齐时,可用脚直接蹬踩产品 D.货物堆高要求:产品堆高距车板不得超过2.5米,厢式车及集装箱除外
答案
单选题
什么是垂直品酒?()
A.同一产区的葡萄酒品鉴 B.同一品种的葡萄酒品鉴 C.同一年份的葡萄酒品 D.同一酒庄不同年份的葡萄酒品鉴
答案
多选题
品酒师应克服的不正确心理有()。
A.偏爱心理 B.猜测心理 C.不公正心理 D.老习惯心理
答案
多选题
关于精品酒店的表述,正确的有(  )。
A.相对于有限服务型酒店,该类酒店专注于客房核心产品的体验 B.相对于完全服务型酒店,该类酒店专注于客房核心产品的体验 C.可分为时尚型、微型都市、梦境型、生活方式型等多种类型 D.以提供独特、个性化的居住体验和服务,与大型连锁酒店相联系 E.以提供独特、个性化的居住体验和服务,与大型连锁酒店相区别
答案
单选题
常用的品酒方法是()
A.一杯法 B.两杯法 C.三杯法 D.五杯法
答案
单选题
品酒时单宁的感觉是()
A.浓重的咸味 B.成熟的甜感 C.一种干涩、收紧的感觉
答案
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