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蛋白质在下列哪些情况下会变性。
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蛋白质在下列哪些情况下会变性。
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主观题
蛋白质在下列哪些情况下会变性。
答案
判断题
蛋白质在受热(加热)的情况下或某些理化因素作用下会变性。
答案
单选题
下列情况下蛋白质不一定变性的是()
A.蛋白质沉淀 B.蛋白质凝固 C.溶解包涵体 D.用β-巯基乙醇等破坏二硫键 E.酒精消毒
答案
多选题
下列哪些可以使蛋白质变性?()
A.甲酸 B.甲醇 C.乙醇 D.甲酰胺
答案
判断题
蛋白质任何情况下不会发生变性()
答案
单选题
下列哪种情况下尿中出现蛋白质
A.小管液流速加快 B.GFR增加 C.滤过膜上nephrine量减少 D.滤过分数增加 E.血钠升高
答案
单选题
下列哪种情况下,食物蛋白质互补作用最优()
A.大米+小米 B.大米+大豆 C.红豆+大豆 D.大米+马铃薯
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
A.对 B.错
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
A.正确 B.错误
答案
判断题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性.
答案
热门试题
蛋白质沉淀.变性.凝固,蛋白质一定变性()
变性蛋白质有哪些特点
什么是蛋白质的变性作用和复性作用?蛋白质变性后哪些性质会发生改变
蛋白质变性是指蛋白质 ( )。
蛋白质变性过程中与下列哪些有关()
正常情况下,下列哪种激素能促进蛋白质分解().
正常情况下,下列哪种激素能促进蛋白质分解?
下列情况下容易造成机体蛋白质摄入不足的是()
蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是()
正常情况下,下列激素能促进蛋白质分解的是
在下列哪种情况下,蛋白质溶液的稳定性最差?
下列()与蛋白质的变性无关。
下列( )与蛋白质的变性无关。
一般变性的蛋白质都产生沉淀现象,而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质
一般情况下,蛋白质换算系数是()
影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括()
蛋白质变性()
蛋白质变性
蛋白质变性
使蛋白质变性的因素有哪些(至少列举出4项)?变性后的蛋白质会发生哪些方面的变化?
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