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榄角蒸排骨每份成品重量是多少()
单选题
榄角蒸排骨每份成品重量是多少()
A. 90g
B. 100g
C. 110g
D. 120g
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榄角蒸排骨每份成品重量是多少()
A.90g B.100g C.110g D.120g
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A.清蒸法 B.干蒸法 C.粉蒸法 D.蒸扣法
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A.猛 B.中 C.慢 D.先猛后中
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藤球的重量是多少
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答案
单选题
蒸排骨的调味方法正确的是()
A.先下料头,再下调味品和食用油,最后拌淀粉 B.先下料头,再下调味品,最后拌淀粉 C.先拌调味品,再拌油,最后拌淀粉 D.先下料头,再拌调味品,接着拌淀粉,最后拌油
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