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合理膳食调配

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主观题
合理膳食调配
答案
单选题
下列不属于合理膳食调配的要求的是( )
A.合理的膳食调配 B.合理的膳食制度 C.合理的烹调方式 D.合理的膳食色彩
答案
主观题
什么叫“蛋白质的互补”?它对合理调配膳食有什意义?
答案
主观题
什么叫“蛋白质的互补”?它对合理调配膳食有什么意义?
答案
单选题
苯作业工人的膳食调配.除外苯作业工人的膳食调配.除外()
A.增加优质蛋白质的摄入 B.提高脂肪摄入量 C.充足的维生素C、维生素B6、B12 D.适当增加铁的摄入 E.适当提高碳水化合物的摄入
答案
多选题
中国营养学会专家委员会制定了《中国居民平衡膳食宝塔》,对合理调配平衡膳食进行具体指导,直观地告诉居民每日应摄入的(),以便为居民合理调配膳食提供可操作性的指导。
A.食物种类 B.食物合理数量 C.适宜的身体活动量 D.适宜的饮水量 E.适宜的何处时间长度
答案
主观题
简述幼儿膳食调配?
答案
单选题
原则上,托幼机构的食谱应()更换一次,并有计划地调配膳食,保证膳食的多样化和合理性
A.每日 B.每周 C.每月 D.每季度
答案
单选题
膳食平衡调配的核心是()
A.酸碱平衡 B.主副食平衡 C.荤与素的平衡 D.干与稀的平衡
答案
多选题
幼儿膳食调配的原则是()。
A.幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物,优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的/2以上 B.解决矿物质和维生素的不足,应特别强调多饮食品种的多样性 C.纯糖和纯油脂食物不宜多吃 D.注意烹调方法,要避免油炸 E.饮食要定时,不挑食,不偏食,培养儿童良好的饮食习惯,并多鼓励儿童进食各种不同的食物
答案
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