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带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
A. 碱水
B. 生理盐水
C. 酒精
D. 甲醇
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单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
判断题
带鱼为鲤鱼科动物,又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼,常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。
答案
单选题
带鱼的特征是鱼体()。
A.略圆 B.略方 C.长圆 D.扁侧
答案
单选题
均是不带鱼皮鱼球的是()
A.乌鱼球,龙利球,塘利球 B.龙利球 C.鲈鱼球 D.鲈鱼球
答案
单选题
鱿鱼、鲫鱼、娃娃鱼、鳄鱼、章鱼、带鱼等动物中,真正属于鱼类的有()
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
答案
单选题
鳄鱼∶带鱼()
A.马鹿∶鹿茸 B.水蛭∶河水 C.食盐∶碘盐 D.天路∶马路
答案
主观题
冻带鱼
答案
单选题
木鱼:带鱼:黄鱼
A.虾米:小米:大米 B.兵家:作家:画家 C.桃子:橘子:房子 D.荞麦:小麦:燕麦
答案
热门试题
身体延长的鱼如鳗鲡、黄鳝、带鱼的鳞片一般都()。?
蓬灰、酵母、冻带鱼、蛋糕油无“QS”标志()
鲜或冷带鱼
(报关编码) 冻带鱼
鱿鱼、鲫鱼、娃娃鱼、鳄鱼、章鱼、带鱼这些动物中,真正属于鱼类的有()
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类()
下列哪个选项中不是带鱼的别称()
热带鱼一般生活在()
(报关编码) 鲜或冷带鱼
带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
带鱼俗称不对的选项是()
带鱼属发物,患有()者忌食。
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热带鱼一般生活在()水中。
带鱼常用烹调方法为蒸、烧、炸、煎、熏等()
带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味?
冻带鱼(每盘5kg)
带鱼的捕捞季节主要集中在()。
金鱼与锦鲤都属于温带鱼。
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