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带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味?
单选题
带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味?
A. 碱水
B. 矾水
C. 冷水
D. 氨水
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单选题
带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味?
A.碱水 B.矾水 C.冷水 D.氨水
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
判断题
用带鱼制作菜肴时宜用冷水,用热水腥味加重()
答案
单选题
用带鱼烹制菜肴时适宜,否则会使菜品腥味加重()
A.沸水 B.冷水 C.温水 D.热水
答案
主观题
冻带鱼
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
(报关编码) 冻带鱼
答案
热门试题
鲜或冷带鱼
(报关编码) 鲜或冷带鱼
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金鱼与锦鲤都属于温带鱼()
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A食品公司从B海产公司购买100吨带鱼,后A公司发现带鱼不符合约定的标准,遂要求B公司予以更换并赔偿损失。在双方交涉过程中,A公司任带鱼在外面风吹日晒,没有采取任何保存措施,导致带鱼大量死亡,对此,下列说法正确的有()。
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