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茶的香气分?( )、( )和冷香
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茶的香气分?( )、( )和冷香
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主观题
茶的香气分?( )、( )和冷香
答案
单选题
香气审评,茶类香应注意区别()
A.高山 B.品种香 C.春茶 D.地域香与附加香
答案
单选题
香气审评,茶类香应注意区别()。
A.高山、低山、洲地之别 B.品种香、产地香、季节香 C.春茶、夏暑茶、秋茶之分 D.铁观音与色种的区别
答案
单选题
香气审评,茶类香应注意区别()
A.高山、低山、洲地之别 B.品种香、产地香、季节香 C.春茶、夏暑茶、秋茶之分 D.地域香与附加香
答案
判断题
普洱茶的香气独特具有陈香()
答案
判断题
板栗香一般用来描述绿茶和黄茶的香气。()
答案
判断题
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。
答案
主观题
红茶、绿茶、乌龙茶三种茶类的香气特点。绿茶香气一般为()、烘烤香或清香,滋味(),浓而不涩。红茶香
答案
单选题
香气清纯爽快,香虽不高,但很优雅,这类香气可用()评茶术语描述
A.清高 B.清香 C.清爽 D.鲜爽
答案
单选题
描述黄茶香气炒麦香强烈持久的术语是()
A.火香 B.焦香 C.甜香 D.麦芽香
答案
热门试题
物质的香气韵调的暗示性通过( )得到茶香、花香、酒香、烟香等。
下面()闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是:红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段
香气有奶香的乌龙茶,多为成熟度()的鲜叶加工而形成
按菜肴香气的混合状况分类,分为()香和()香。
茶叶香气纯正通常是指茶样具有()或地域香附加香三种情况
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
花香,这个描述茶香鲜锐,具有令人愉快的似鲜花香气的术语,适用于()
香气暴香
在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中,香气以()最好。
()香气不是黑茶正常的香气。
()香气是黑茶正常的香气。
乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()。
乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中一、二次主要辨别()
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性。
评茶中温嗅是嗅香气的()时期,评茶人员必须抓紧时间,仔细辨别;冷嗅是鉴别香气的持久性
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