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食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:()
多选题
食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:()
A. 输水管道应增加防虹吸设施,以防止水倒流污染水源
B. 食品加工企业用水应每季度送检一次
C. 生产加工用水应符合生活饮用水标准
D. 生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒
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食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:()
A.输水管道应增加防虹吸设施,以防止水倒流污染水源 B.食品加工企业用水应每季度送检一次 C.生产加工用水应符合生活饮用水标准 D.生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒
答案
判断题
加工中不可避免食品污染()
答案
判断题
零件在加工过程中,误差不可避免
答案
主观题
加工制作食品过程中,应采取哪些措施,避免食品受到交叉污染?
答案
主观题
加工制作食品过程中,应采取哪些措施,避免食品受到交叉污染
答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
单选题
在食品加工、贮存过程中,生、熟食品要分开()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品加工过程中可通过__着色()
A.调制 B.烘烤 C.加工 D.熟制
答案
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