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配料人员每加一种物料都应记录下实际加入量并清零,直到加完所有物料!()
单选题
配料人员每加一种物料都应记录下实际加入量并清零,直到加完所有物料!()
A. 正确
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单选题
配料人员每加一种物料都应记录下实际加入量并清零,直到加完所有物料!()
A.正确 B.错误
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单选题
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答案
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食品配料清单应按配料加入量的()顺序排列。
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。
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