多选题

食品经营场所采取合理的布局,可以有效的防止食品在经营过程中发生交叉污染,下列关于布局表述正确的是()

A. 食品销售区域和非食品销售区域分开设置
B. 生食区域和熟食区域分开
C. 待加工食品区域与直接入口食品区域分开
D. 经营水产品的区域与其他食品经营区域分开

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多选题
食品经营场所采取合理的布局,可以有效的防止食品在经营过程中发生交叉污染,下列关于布局表述正确的是()
A.食品销售区域和非食品销售区域分开设置 B.生食区域和熟食区域分开 C.待加工食品区域与直接入口食品区域分开 D.经营水产品的区域与其他食品经营区域分开
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多选题
食品经营场所面积50平方米以上,经营场所的食品仓储库应()。
A.食品不得与有毒有害物品同库存放 B.设隔离地面的平台和层架,离墙30厘米以上,最底层隔离地面40厘米以上 C.商品按照先进先出的原则存放 D.设有不安全食品暂存专柜,并有记录本
答案
多选题
经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,经营场所的要求()。
A.经营场所面积50平方米以下 B.地面无渗水 C.墙面及天花板采用浅色材料覆涂,无发霉 D.门
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单选题
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,对经营场所的要求()。
A.周围环境不得有有害气体 B.距离垃圾堆等场所的直线距离20米以上 C.与化肥 D.环境不需要整洁
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判断题
生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
答案
多选题
食品经营场所面积50平方米以上,经营场所要求()。
A.周围环境要整洁 B.地面要平整 C.墙壁要用深色 D.防护门宜可两边开
答案
判断题
食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散(裸)装食品与预包装食品分开的原则设计布局。
答案
判断题
申请从事食品流通经营的,不需要提交经营场所(仓储场所)平面布局图以及文字说明。
答案
判断题
非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所,不应计入加工经营场所面积。
答案
多选题
经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以下,经营场所有()要求。
A.货物可完全放置在店内摆设 B.地面无渗水 C.与个人生活区不在同房间或有明显隔断 D.墙壁及天花板用浅色材料覆涂
答案
热门试题
食品经营场所对卫生有哪些要求? 食品经营场所对卫生有哪些要求 食品经营者的经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。 食品经营许可实行()原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。 经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积()平方米以上,经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。 食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分隔。 加工经营场所包括食品处理区,非食品处理区但不包括就餐场所 街头食品的经营场所必须符合下列要求() 食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证副本。 加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括食品处理区、非食品处理区和() 经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,对经营设施要求中食品陈列的要求()。 经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营制度要求的内容()。 以下哪些属于食品摊贩经营场所管理要点() 加工经营场所包括()。1、食品处理区 2、非食品处理区 3、就餐场所 4、仓库 申请从事食品流通经营的,要提交经营场所使用证明材料(房产证或者经营场所租赁协议)。 食品经营者跨行政区域变更经营场所的,应当() 食品经营者应当将《食品流通许可证》正本展示在经营场所显著位置。 食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。 餐饮服务经营场所,指与食品加工经营直接或者间接相关的场所,包括() 经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以下,经营场所()米内有给排水的洗手消毒设施。
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