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晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
单选题
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
A. 13%
B. 12%
C. 9%
D. 7%
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单选题
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
A.13% B.12% C.9% D.7%
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多选题
晒青紧压茶的品质特征为()
A.外形墨绿 B.汤色黄褐明亮 C.香气清纯持久 D.滋味浓厚回甘 E.叶底肥厚黄绿
答案
单选题
下列不是晒青紧压茶外形要求()
A.平滑,整齐 B.洒面分布均匀,不起层掉面 C.包心外露 D.厚薄大小匀正
答案
单选题
一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
A.2-3次 B.3-5次 C.6-7次 D.7-9次
答案
单选题
晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓,级内分()级,级外共()级。
A.9,10 B.10,11 C.12,13 D.10,9
答案
单选题
普洱紧压茶原料水分应在()
A.7-9% B.9-11% C.12-14% D.15%左右
答案
单选题
紧压茶半成品烘干作业,烘房基地设置均以干燥为主要条件,必须选择(),避免潮湿
A.山地 B.高地 C.洼地
答案
主观题
简述紧压茶的加工流程?
答案
判断题
花茶和紧压茶属于再加工茶类。()
答案
判断题
花茶和紧压茶属于再加工茶类()
答案
热门试题
属于再加工茶类的有紧压茶和()
属再加工茶类的有紧压茶和( )。
紧压茶
紧压茶的特点有()
紧压茶的特点有
紧压茶以()为最多。
紧压茶产量很大,以()最多。
普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类,是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。
黑茶制成黑毛茶后,在再加工成紧压茶时仍有发酵,故称()。
精加工干燥,分为()火候。
普洱紧压茶内质的审评方法。
紧压茶审评时,茯砖加评()。
紧压茶审评时,茯砖加评()
紧压茶也称边销茶,主要以( )为原料,经过蒸压处理,加工成茶块。
在茶叶灰分测定试验中,对紧压茶样品处理时,首先应用锤子和凿子将紧压茶分成4~8份。
普洱茶是将云南晒青毛茶(又称滇青)经过堆积再发酵、干燥等再加工而成,堆积再发酵的温度应控制在()
不属于普洱紧压茶仓储陈化要求()
下列紧压茶中()内质审评采用冲泡法。
下面关于紧压茶的表述正确的有()。
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