下列不是晒青紧压茶外形要求（）
A. 平滑，整齐
B. 洒面分布均匀，不起层掉面
C. 包心外露
D. 厚薄大小匀正
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下列不是晒青紧压茶外形要求（）
A.平滑，整齐 B.洒面分布均匀，不起层掉面 C.包心外露 D.厚薄大小匀正
答案
晒青紧压茶的品质特征为（）
A.外形墨绿 B.汤色黄褐明亮 C.香气清纯持久 D.滋味浓厚回甘 E.叶底肥厚黄绿
答案
一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过（）次。
A.2-3次 B.3-5次 C.6-7次 D.7-9次
答案
晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓，级内分（）级，级外共（）级。
A.9，10 B.10，11 C.12，13 D.10，9
答案
紧压茶干茶的盖面脱落，外形审评术语为（）
A.脱面 B.落面 C.起层 D.断面
答案
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至（）即可包装。
A.13％ B.12％ C.9％ D.7％
答案
紧压茶干茶的表层翘起而未脱落，外形审评术语为（）
A.脱面 B.落面 C.起层 D.断面
答案
紧压茶
答案
紧压茶表面花纹、商标、文字等标记清晰，外形审评术语为（）
A.面张紧实 B.面张平滑 C.商标齐全 D.纹理清晰
答案
紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）
A.平滑 B.落面 C.紧度适合 D.端正
答案
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普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
紧压茶柱形杯审评法，要求茶水为（）
不属于普洱紧压茶仓储陈化要求（）
紧压茶的特点有（）
紧压茶以（）为最多。
紧压茶的特点有
下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。
紧压茶产量很大，以（）最多。
简述紧压茶的加工流程？
普洱紧压茶原料水分应在（）
花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
花茶和紧压茶属于再加工茶类（）
普洱紧压茶内质的审评方法。
属再加工茶类的有紧压茶和（ ）。
属于再加工茶类的有紧压茶和（）
紧压茶干茶评语中的烧心是指()。
紧压茶审评时，茯砖加评（）。
紧压茶审评时，茯砖加评（）
在茶叶灰分测定试验中，对紧压茶样品处理时，首先应用锤子和凿子将紧压茶分成4～8份。
下面关于紧压茶的表述正确的有（ ）。
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