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一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
单选题
一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
A. 2-3次
B. 3-5次
C. 6-7次
D. 7-9次
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单选题
一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
A.2-3次 B.3-5次 C.6-7次 D.7-9次
答案
多选题
晒青紧压茶的品质特征为()
A.外形墨绿 B.汤色黄褐明亮 C.香气清纯持久 D.滋味浓厚回甘 E.叶底肥厚黄绿
答案
单选题
下列不是晒青紧压茶外形要求()
A.平滑,整齐 B.洒面分布均匀,不起层掉面 C.包心外露 D.厚薄大小匀正
答案
单选题
紧压茶以()为最多。
A.黑茶类 B.红茶类 C.绿茶类 D.黄茶类
答案
单选题
紧压茶产量很大,以()最多。
A.云南 B.西藏 C.辽宁 D.黑龙江
答案
判断题
花茶和紧压茶属于再加工茶类。()
答案
判断题
花茶和紧压茶属于再加工茶类()
答案
主观题
简述紧压茶的加工流程?
答案
单选题
普洱紧压茶鉴赏一般有()个依据
A.4 B.5 C.6
答案
多选题
紧压茶也称边销茶,主要以( )为原料,经过蒸压处理,加工成茶块。
A.黑茶 B.黄茶 C.红茶 D.绿茶 E.白茶
答案
热门试题
属再加工茶类的有紧压茶和( )。
属于再加工茶类的有紧压茶和()
黑茶一般原料较粗老,分为()和紧压茶二类。
晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓,级内分()级,级外共()级。
紧压茶
普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类,是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
再加工茶包括()、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。
紧压茶的技术措施是蒸与压()
紧压茶的特点有()
紧压茶的特点有
黑茶制成黑毛茶后,在再加工成紧压茶时仍有发酵,故称()。
紧压茶干茶评语中的烧心是指()。
普洱紧压茶原料水分应在()
普洱紧压茶内质的审评方法。
紧压茶干茶的盖面脱落,外形审评术语为()
所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 ( )
紧压茶、茶砖等茶类忌用电钻钻孔方法取样,以免()污染茶样。
紧压茶审评时,茯砖加评()。
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