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下列哪一种油脂,其烤酥性最大()
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下列哪一种油脂,其烤酥性最大()
A. 纯奶油
B. 人造奶油
C. 猪油
D. 雪白油
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单选题
下列哪一种油脂,其烤酥性最大()
A.纯奶油 B.人造奶油 C.猪油 D.雪白油
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单选题
下列哪一种面包,烤焙时间最短()
A.800公克的带盖吐司 B.450公克的圆顶葡萄干吐司 C.350公克的法国面包 D.90公克包馅的甜面包
答案
单选题
下属哪一种基质不是油脂性软膏基质()
A.豚脂 B.羊毛脂 C.液体石蜡 D.卡波普 E.氢化植物油
答案
单选题
下述哪一种基质不是油脂性软膏基质()
A.蜂蜡 B.甘油明胶 C.凡士林 D.羊毛脂
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A.轻奶油 B.海绵蛋糕 C.水果蛋糕 D.天使蛋糕
答案
单选题
下列放热系数哪一种最大()
A.凝结放热; B.对流放热; C.固体传热。
答案
单选题
癌的肉眼形态,下列哪一种可能性最大
A.结节状 B.绒毛状 C.乳头状 D.火山口状溃疡 E.肿块状
答案
单选题
下列哪一种形态的肿块,癌的可能性最大
A.乳头状 B.肿块大 C.有较长的蒂 D.蕈状 E.火山口状溃疡
答案
单选题
下列哪一种形态的肿块,癌的可能性最大
A.乳头状 B.火山口状溃疡 C.质软 D.灰白色 E.肿块大
答案
单选题
下列哪一种形态的肿块,癌的可能性最大?( )
A.蕈状 B.乳头状 C.有较长的蒂 D.肿块大 E.火山口状溃疡
答案
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