相关试题
换一换
下列属于荤汤的是（）。
A.豆芽汤 B.蘑菇汤 C.黑鱼汤 D.鲜笋汤
答案
产后要多进补荤汤以增加乳汁分泌量（）
A.正确 B.错误
答案
奶汤不论是荤汤还是素汤都具有色泽乳白的特点，乳白汤色的形成主要是由于从原料（）
答案
大菜是筵宴的台柱，一般包括头菜、荤素大菜、甜食和汤品四样项。
答案
下列属于素汤的是（）。
A.海鲜汤 B.鲫鱼汤 C.香菇汤 D.老鸡汤
答案
食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形；主食有米有面有杂粮，副食有荤有素有汤（）
答案
学校食堂备有5种素菜、3种荤菜、2种汤，现要配成一荤一素一汤的套餐，则可以配制出()种不同的套餐.
A.8 B.30 C.16 D.64
答案
素中之荤是（）
A.海带 B.紫菜 C.木耳 D.胡萝卜
答案
下列属于白虎汤证的是（）
A.燥实 B.身大热 C.脉洪大 D.汗大出 E.口大渴
答案
某大学食堂备有6种荤菜,5种素菜,3种汤,现要配成一荤一素一汤的套餐,则可以配成不同套餐的种数为()
A.30 B.14 C.33 D.90
答案
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“荤”本意是指哪种食物（）
下列属于炙甘草汤的药物是（）
下列属于猪苓汤主症的是（）
下列各项，属于苇茎汤功用的是（）。
下列属于青蒿鳖甲汤主治症状的是（）
下列属于吴茱萸汤的主治证是（）。
下列药物属于当归四逆汤的是
下列不属于生化汤组成的是
下列属于四物汤的主治是（）
下列不属于大柴胡汤的是（）
古人斋戒是忌荤，忌食的是（）
有人问持斋人不食荤，此身是素的或是荤的？与普通人同不同乎？
一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元，筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%（）
下列不属于大建中汤功用的是
下列属于大黄牡丹汤组成药物的是
下列属于白虎加人参汤主症的是（）
下列属于同一类汤分类的是（）
下列不属于乌头汤证的症状是（）
下列属于二陈汤变方的是
下列药物属于小柴胡汤的组方的是（）
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