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粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。
单选题
粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。
A. 疏水物质
B. 亲水物质
C. 有机物质
D. 无机物质
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单选题
粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。
A.疏水物质 B.亲水物质 C.有机物质 D.无机物质
答案
填空题
粮温高于15℃时,安全水分粮食和油料或无虫、基本无虫粮7天内至少检测()次;半安全水分粮食和油料或一般虫粮()天内至少检测1次;危险水分粮食和油料每天至少检测1次。
答案
多选题
感官判断粮食和油料水分的方法包括()。
A.眼看 B.手摸 C.牙咬 D.鼻嗅
答案
填空题
安全水分粮食和油料每()至少检测1次。
答案
填空题
半安全水分粮食和油料每()至少检测1次。
答案
单选题
粮食的安全水分是指粮食的()水分。
A.最高 B.最低 C.平均 D.半安全
答案
单选题
()可以判别粮食、油料的气味。
A.视觉检验法 B.齿觉检验法 C.嗅觉检验法 D.听觉检验法
答案
单选题
处于安全水分以内的粮食,一般只要控制粮温在15℃以下,便可抑制粮食的呼吸作用,粮食的()明显减弱。
A.呼吸强度 B.发芽率 C.呼吸商 D.呼吸系数
答案
填空题
在储存条件下,某种粮食和油料能够在当地安全度夏而()、()的高水分含量。
答案
单选题
任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。
A.75% B.65% C.60% D.70%
答案
热门试题
手插入粮食中时,如果手插入较为容易,阻力较小,表明粮食水分较低。
手插入粮食中时,如果手插入较为容易,阻力较小,表明粮食水分较低()
筛下物和()组成粮食、油料的杂质。
当粮食水分增高到一定数值时,呼吸强度急剧加强,此时粮食的水分称为()水分。
粮食水分和()是造成粮食霉烂事故的主要原因。
粮食水分和()是造成粮食霉烂事故的主要原因
该地主要粮食、油料作物分别是()
粮温升高或较高的部位,粮食水分因发生()而降低。
为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在()左右。
粮食发热霉变,而且粮食水分特别大时,可采取()降温,降水
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到()。
粮食、油料的色泽、气味鉴定结果怎样表示?
感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过()、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
危险水分粮食和油料应根据粮堆温度每()天检测1次,发现粮温升高时应随时扦样检测
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。
用力将粮食握紧,如果手掌感觉硬且刺手,表明粮食水分较高。
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到促进。
用力将粮食握紧,如果手掌感觉硬且刺手,表明粮食水分较高()
感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过眼看、()、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。( )
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