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简述饮食具沸水烫洗法?
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简述饮食具沸水烫洗法?
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简述饮食具沸水烫洗法?
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判断题
禽畜类内脏清洗方法有搓洗法、灌洗法、烫洗法、翻洗法()
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判断题
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
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畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法()
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牛舌的初加工最佳方法是烫洗法。
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洗猪肚有时不能用烫洗法来清洗。
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判断题
畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。
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畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法()
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单选题
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、()、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
A.去除内脏法 B.去沙淘洗法 C.刮剥洗涤法 D.去除黏液法
答案
单选题
烫洗法适用于家畜类原料()的初加工。
A.舌 B.胃 C.肝 D.肺
答案
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()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
铜制食具容器可应用于饮食。
孩子饮食具有很多的特点,其中不包括()
饮食具有明显的地域文化特色,这也为人们关于家乡的饮食记忆提供了可能。()
实验室内禁止饮食,更不能用实验室容器作食具()
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化验工作人员禁止将()放在饮食器皿内,也不准将食品和食具放在()内。
实验室内严禁吸烟、饮食,或把食具带进实验室。实验完毕,必须洗净双手
实验室内严禁吸烟、饮食,或把食具带进实验室。实验完毕,必须洗净双手()
CBE012油罐清洗的方法有4种,即干洗法、湿洗法、蒸汽洗法和洗法()
实验室内严禁吸烟、饮食,或把食具带进实验室。实验完毕,必须洗净双手: 正确|错误
禁止化验工作人员将药品放在饮食器皿内,也不准将食品和食具放在化验室内。
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
中国大学MOOC: 传统的客家饮食具有偏油偏咸的特点,是因为强体力劳动的需要。
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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