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绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
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绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
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判断题
绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
答案
单选题
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()
A.绿茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.黄茶
答案
主观题
泡茶有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说。()
答案
多选题
茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
A.祁门红茶 B.冻顶乌龙 C.西湖龙井 D.碧螺春 E.六堡茶
答案
单选题
在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )
A.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。 B.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。 C.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。 D.以上三点都是正确的。
答案
单选题
演示冲泡绿茶时,投茶用茶匙将中的茶叶一一拨入茶杯中待泡()
A.茶海 B.茶荷 C.茶托 D.茶盅
答案
单选题
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
A.茶船 B.茶荷 C.茶托 D.茶盅
答案
单选题
绿茶温润泡时,注水量为茶杯的()。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
单选题
绿茶温润泡时,注水量为茶杯的()。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
判断题
绿茶温润泡时,水温80℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内()
答案
热门试题
绿茶温润泡时,用80~85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在()s以内。
绿茶壶泡法所需备具的用品有()。
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的14,冲泡时间掌握在15秒钟以内。
绿茶温润泡时,用80-85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在(D)秒钟以内()
绿茶杯泡法,润具前应先进行()
绿茶杯泡法,温具前应先进行()
绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内。()
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶g
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的“调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
冲泡绿茶时,第二泡在第一泡的基础上累加()秒。
泡绿茶时,如果能泡三泡说明茶的耐泡性较好。
泡红茶时需要沸水,泡绿茶时只能用温水。
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。
泡绿茶最好的主泡器是盖碗。
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可()
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。
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