判断题

食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角;以避免食品碎屑、污垢等的聚积。

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在食品加工器具和食品接触面被消毒之前要确保() 不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中() 清洗和消毒作业时应注意防止污染食品、食品接触面及内包装材料() 在车间内(包括车间周围)严禁吐痰、对着食品或食品接触面打喷嚏或咳嗽() 以下灌装间内的设备哪些不属于食品接触面() 食品容器及器具应以() 食品容器不落地存放() 食品,食品添加剂,食品容器、包装材料,食品用工具、设备,用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程,由()制定或者批准颁发。 我国规定涂料与粘合剂食品容器内壁涂料和助剂规定含铅量应低于() 使用杀虫剂进行除虫灭害,应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。 硫酸可以存储食品容器附近() 食品接触面原则上不得使用() 控制食品接触面卫生的目的是() 食品容器、包装材料、食品用具设备,必须符合卫生要求和原则,产品应当便于() 食品容器、包装材料、食品用具设备,必须符合卫生要求和原则,产品应当便于() 食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。 食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。 食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染() 餐用具在存放时应将食品接触面()。 下面哪项不属于食品接触面污染?( )
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