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以下灌装间内的设备哪些不属于食品接触面()
单选题
以下灌装间内的设备哪些不属于食品接触面()
A. 灌油机油嘴
B. P
C. T瓶模具
D. 过滤袋
E. 瓶子输送带上的防尘板参考
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单选题
以下灌装间内的设备哪些不属于食品接触面()
A.灌油机油嘴 B.P C.T瓶模具 D.过滤袋 E.瓶子输送带上的防尘板参考
答案
主观题
下面哪项不属于食品接触面污染?( )
答案
主观题
食品接触面
答案
多选题
在水产品加工过程中,以下哪些为食品接触面()
A.加工人员所戴的手套; B.操作台面; C.加工水产品所用刀具; D.车间内盛放片冰的容器内壁
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
以下哪类设备不属于AFC设备室内设备()
A.三层交换机 B.紧急控制盒 C.服务器 D.工作站
答案
单选题
以下属于食品直接接触面的为()
A.传送带、案台、门把手、毛巾 B.物料盆、笊篱、毛巾、传送带 C.设备操作屏、门把手、墙围、酒精壶把手 D.地沟、地面、顶棚、墙壁
答案
单选题
以下不属于车内设备的是()
A.VATC机柜 B.BTM C.DMI D.CAU
答案
单选题
食品接触面原则上不得使用()
A.木质材料 B.铁质材料 C.钢质材料 D.铝质材料
答案
单选题
控制食品接触面卫生的目的是()
A.防止显著危害 B.防止杂质引入 C.防止交叉污染 D.A和B
答案
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