多选题

为维持杀菌机性能,获得稳定的杀菌效果,每班操作人员必须进行()的确认

A. 喷淋情况检查
B. 运转速度
C. 喷淋温度
D. 瓶盖锈蚀

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多选题
为维持杀菌机性能,获得稳定的杀菌效果,每班操作人员必须进行()的确认
A.喷淋情况检查 B.运转速度 C.喷淋温度 D.瓶盖锈蚀
答案
单选题
包装安全杀菌机环境类风险辨识杀菌机操作人员需要关注的风险点不包括()
A.机械伤害 B.高温烫伤 C.化学腐蚀 D.噪音伤害
答案
单选题
包装安全杀菌机行为类操作下列关于杀菌机操作描述不正确的是()
A.处理卡酒时可以不必按下急停或停机 B.杀菌机启动前两侧旁板、观察窗、顶盖板完好并处于关闭状态 C.处理倒瓶、碎瓶时应用专用工具(戴手套)进行 D.按照工艺要求清理水槽过滤板
答案
判断题
在一定的喷淋温度下,杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。
答案
单选题
包装安全杀菌机行为类进入设备内部下列关于杀菌机操作描述正确的是()
A.杀菌机运行期间禁止打开顶盖护板 B.杀菌机启动前两侧旁板、观察窗、顶盖板完好并处于关闭状态 C.处理倒瓶、碎瓶时应用专用工具(戴手套)进行 D.以上选项都对
答案
多选题
杀菌机的杀菌目的是()。
A.延长货架期,保证啤酒的生物稳定性 B.最小化由加热带来的啤酒新鲜度损失 C.给生啤酒进行加热,方便贴标 D.及时加热生酒使啤酒更加美味
答案
单选题
包装安全杀菌机设备类急停按钮杀菌机现在无人值守操作,可以取消急停按钮()
A.正确 B.错误
答案
主观题
检测PU时要求:将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处,如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口()处;如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意()处。
答案
单选题
杀菌机换线操作中上一品种的酒过完几区下一品种才能进入杀菌机()
A.4区A、4区 B.5区 C.3区
答案
单选题
包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机阶梯内侧可以不安装扶手()
A.正确 B.错误
答案
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