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屠宰后如将猪肉置于-12~-13℃下冷藏(),其中囊尾蚴可完全杀死
单选题
屠宰后如将猪肉置于-12~-13℃下冷藏(),其中囊尾蚴可完全杀死
A. 24h
B. 12h
C. 8h
D. 4h
E. 2h
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单选题
屠宰后如将猪肉置于-12~-13℃下冷藏(),其中囊尾蚴可完全杀死
A.24h B.12h C.8h D.4h E.2h
答案
单选题
屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是()。
A.化制或销毁 B.清除囊尾蚴后出售 C.高温处理后出售 D.注明为囊尾蚴病猪后出售
答案
单选题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,应如何处理
A.无需处理直接出厂 B.经过后熟过程后出厂 C.盐腌处理后出厂 D.高温处理后出厂 E.可工业用
答案
单选题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,应如何处理
A.无需处理直接出厂 B.经过后熟过程后出厂 C.盐腌处理后出厂 D.高温处理后出厂 E.可工业用
答案
单选题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm
2
面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,处理原则是()
A.无须处理直接出厂 B.经过后熟过程后出厂 C.经盐腌处理后出厂 D.经高温处理后出厂 E.经高温处理后废弃
答案
单选题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40平方厘米面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,其处理原则是
A.无需处理直接出厂 B.经过后熟过程后出厂 C.盐腌处理后出厂 D.高温处理后出厂 E.可工业用
答案
单选题
40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予()
A.冷冻处理 B.高温处理 C.盐腌处理 D.辐照处理 E.销毁
答案
单选题
40cm3肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予
A.冷冻处理 B.高温处理 C.盐腌处理 D.辐照处理 E.销毁
答案
主观题
链状带绦虫的感染阶段为: 似囊尾蚴|囊尾蚴|虫卵|虫卵与似囊尾蚴|虫卵与囊尾蚴
答案
单选题
冷藏食品是将食品及原料置于()下保存
A.0℃以下 B.0℃-10℃之间 C.常温下 D.10℃以下
答案
热门试题
猪囊尾蚴可存活的时间为( )
人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物,就可能感染()。
可引起囊尾蚴病的发育阶段是
生猪屠宰检疫中猪囊尾蚴检查方法是:沿()两侧肌纤维方向切开()厘米腰肌。
生猪屠宰检疫中猪囊尾蚴检查方法是:沿()两侧肌纤维方向切开()厘米腰肌
医师注册后受吊销医师执业证书行政处罚的40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予()
囊尾蚴病确诊后,错误的处理是
囊尾蚴病确诊后,错误的处理是()。
眼囊尾蚴病
眼囊尾蚴病
猪囊尾蚴病寄生在猪及人(人既是终末宿主,又是中间宿主)的肌肉中,幼虫呈米粒大、黄豆粒大小的椭圆形囊泡状,灰白色半透明,囊内冲满透明的液体,俗称“米猪肉”、“豆猪肉”。()
周边视网膜下猪囊尾蚴的最佳取出路径是()
猪、牛屠宰检疫时,在规定检疫部位切面视检,发现囊尾蚴和钙化的虫体者,全尸作工业用或销毁()
囊尾蚴是()的幼虫。
猪囊尾蚴寄生于()
猪囊尾蚴寄生于()。
猪囊尾蚴寄生于()
猪囊尾蚴寄生于()
猪囊尾蚴寄生在()
猪囊尾蚴寄生于
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