单选题

HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

A. 确定关键控制点
B. 制定控制标准
C. 建立监测系统
D. 制定纠正措施和验证程序
E. 以上都是关键环节

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通过HACCP认证和出口食品卫生注册(登记)的企业,可免于现场核查。 食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。 是食品卫生安全的第一责任人,对本单位的食品卫生安全负全面责任() 负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、() 《食品卫生法》规定,国家实行食品卫生 食品卫生监督量化分级管理是卫生部门推行的一种新型的食品卫生监督管理制度() 食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。 食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。() 食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标,主要包括() 食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质法律规范的总称。 食品生产经营单位的义务是加强自身的食品卫生管理、接受监督检查、保证食品的卫生和安全、()许可证。 简述食品卫生的社区管理要点。 简述食品卫生的社区管理要点 现行《食品卫生法》中规定,其食品卫生监督执法主体是(  )。 下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是() 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是() 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 在湖南,根据《省食品卫生规定》,由( )负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。
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