主观题

在酒店内用餐时,应做到()、尊重侍者和禁止酗酒

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主观题
在酒店内用餐时,应做到()、尊重侍者和禁止酗酒
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多选题
在团队用餐时,领队应做到以下哪些点?()  
A.核对旅游合同与用餐安排 B.安排旅游者就座 C.巡视用餐情况 D.提前品尝餐食以确保质量 E.落实特殊预订要求
答案
多选题
疫情期间,食堂用餐应做到()
A.分餐进食 B.分批次用餐 C.餐具高温消毒 D.用餐区在用餐前进行消毒,用餐后不用
答案
多选题
尊重服务对象应做到()
A.对服务对象一视同仁 B.恰当运用文明礼貌的体态语言 C.服务工作周到细致,恰如其分 D.委婉地表示自己的看法
答案
单选题
《动车组列车商务座基本流程服务》规定:要在始发时或规定用餐时间前内征询旅客是否用餐;需用餐的,应征询用餐口味、用餐时间;按照旅客用餐时间提供餐食,应做到“一客一餐一托盘”,托盘上放托盘垫纸;送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘左上侧;用餐完毕,须将托盘和laji及时收回()
A.30分钟 B.40分钟 C.50分钟 D.60分钟
答案
单选题
《动车组列车商务座基本流程服务》规定:要在始发时或规定用餐时间前内征询旅客是否用餐;需用餐的,应征询用餐口味、用餐时间;按照旅客用餐时间提供餐食,应做到“一客一餐一托盘”,托盘上放托盘垫纸;送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘左上侧;用餐完毕,须将托盘和LG及时收回()
A.30分钟 B.40分钟 C.50分钟 D.60分钟
答案
主观题
在酒店西餐厅用餐时,需要注意什么礼仪?
答案
判断题
在食堂就餐时,应做到用餐结束后主动将餐盘送回餐具回收处。()
答案
单选题
严禁船员酗酒,值班人员在值班前()小时内禁止喝酒。
A.2个小时 B.4个小时 C.6个小时 D.8个小时
答案
单选题
用餐时要做到不打手机,不抽烟()
A.正确 B.错误
答案
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