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测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。
判断题
测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。
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判断题
测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。
答案
单选题
测定食品中含量时,一般不能用干法灰化法处理样品()
A.Pb B.Cu C.Zn D.Hg
答案
单选题
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A.氮 B.钠 C.钙 D.磷
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
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答案
单选题
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A.浓HNO B.浓H C.浓HClO D.浓HCl E.王水
答案
单选题
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()
A.凯氏定氮法 B.紫外分光光度法 C.比浊法 D.双缩脲法 E.染料结合法
答案
单选题
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
A.比浊法 B.染料结合法 C.双缩脲法 D.紫外分光光度法 E.凯氏定氮法
答案
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食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()
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测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质()。
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
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