在供氧的条件下，废水中的氨氮通过生物氧化作用，直接转变为的形式（）

烹调中的氧化作用就是多数（）与氧接触后被氧化。 COD是指在一定条件下，用（）氧化废水中有机物所消耗的氧量。 保存水样的目的是减缓生物氧化作用（） 氯消毒以（）为消毒剂，通过其氧化作用来杀灭微生物。 工作液体抵抗空气中氧的氧化作用的能力称为_____。 污水中的有机氮通过微生物氨化作用后，主要产物为（） 通气不良的条件下，硝态氮在反硝化细菌作用下，被氧化为氧用。 气体燃料中的可燃成分在一定条件下与氧发生激烈的氧化作用，并产生大量的光和热，下列属于可燃成分的是（） 在一定外界条件下，润滑油脂抵抗氧化作用的能力，称为润滑油脂的抗氧化安定性（） 通过抗氧化作用发挥抗动脉粥样硬化作用的药物是（） 污水中的有机氮通过微生物的氨化作用后，主要产物为（） 细菌代谢所需能量主要是以生物氧化作用而获得的。 细菌代谢所需能量主要是以生物氧化作用而获得的（） 反消化作用是在好氧条件下进行的 通过抗氧化作用而发挥抗动脉粥样硬化作用的药物是 通过抗氧化作用而发挥抗动脉粥样硬化作用的药物是（） 通过抗氧化作用而发挥抗动脉粥样硬化作用的药物是 在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。 氧化作用属于引起烹饪原料质量变化因素中的生物因素（） 生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。（ ?）